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惠民县惠民大姐职业培训服务中心
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地址：惠民县城文安路与闫北路红绿灯西20米路南
电话：15725437775 18906490667
手机：15866667678 15169981069
联系人：赵靓林孟令霞

厨嫂

任职条件

1、经过培训，掌握家庭烹饪基础知识；

2、具有职业家政服务员资格证书和家政服务机构的上岗证；

3、富有爱心，遵纪守法，无刑事犯罪记录，无精神病史。

工作内容：

1、了解掌握烹饪原料、性质、特点。

2、掌握刀工、勺工操作要领。

3、掌握配菜的基本原则。

4、设计中高档宴席菜单。

5、控制原料成本。

6、了解烹饪方法的运用。

7、制作色、香、味俱全的菜肴。

8、中式面点的制作方法。

9、基本掌握膳食营养的科学搭配。

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